Senaste inläggen

Av Frida - 11 mars 2011 19:46

Avnjutit en underbart god middag.

Sedan blev det lite målning. Har målat 2 fönster, balkongdörren, en vägg i köket, några lister och sparat (målat kanterna) klart på väggarna i trappen.

Imorgon ska Lars rolla dom. Äntligen!!

Har varit så störande att se väggarna varje gång man går upp för trappen eller står i hallen :P

Men nu får det vara bra för idag...

Har gjort en kopp örtte och ska slänga mig på soffan med resten av familjen..

Dom nybadade gopluttarna   

ANNONS
Av Frida - 11 mars 2011 15:57

Varit i stan och ätit lunch med maken, sedan tog vi en repa på stan.

Ny bok till Lars, solbriller till lillan och en pyamas till Isak.

Sedan har vi varit ute och lekt en stund. Isak fick syn på grannbarnen så han drog genom häcken och försvann.


Nu har lillan och jag förberett till grytan. Ska slå mig ner på soffan med en kall god medans Lars skär köttet. Klarar jag inte.. Fy vad äckligt!

Sedan ska den få puttra någon timme...

Mmmmm..

ANNONS
Av Frida - 11 mars 2011 08:02

Slottsstek

Blir Mobergs underbara sås till middag idag :)

Antal portioner: 6
Ingredienser

Slottsstek
1.5 kg nötstek, ca (fransyska)
3 st rödlökar, i bitar
3 st små morötter, i bitar

6 st kryddpepparkorn
1 st lagerblad
6 st ansjovisfiléer  (brukar jag hoppa över)
1 msk ättika
3-4 dl vatten
5 dl vispgrädde
3-4 msk svartvinbärsgelé
3 msk tomatpuré
Salt
Peppar

(jag brukar även ta lite fond och en skvätt rödvin)

Pressgurka
1 st slanggurka
4 msk strösocker
5 msk ättikssprit (12 %)
2 krm vitpeppar
1 krm salt
1 kruka kruspersilja


Gör så här

1. Slottsstek
Salta och peppra köttet ordentligt runtom.

2. Bryn i en stekgryta.

3. Lägg lök och morötter vid sidan av steken.

4. Tillsätt kryddpepparkorn, lagerblad, ansjovisfiléer, ättika och vatten tills det täcker.

5. Låt koka upp.

6. Sänk värmen och låt brässera under lock på svag värme cirka 1 1/2 timme. Vänd steken då och då.

7. Ta upp och låt köttet vila 10-20 minuter.

8. Sås
Sila stekskyn från grytan i en kastrull.

9. Låt koka ihop tills ca hälften är kvar och häll i grädden och gelén.

10. Låt såsen sjuda 5-10 minuter.

11. Red av såsen om du vill ha den lite tjockare.

12. Skär upp steken i tunna skivor.

13. Servera köttet med sås och tillbehör, såsom pressgurka.

14. Pressgurka
Skär gurkan med osthyvel i skivor.

15. Blanda med alla ingredienser.

16. Lägg i press med lock och en tyngd.

17. Låt stå i press i 2-3 timmar.

18. Hacka persiljan och strö över innan servering.



Från: http://www.recept.nu//1.308266/per_morberg/varmratter/kott/slottsstek

Av Frida - 11 mars 2011 07:18

Idag tyckte lillan det var bra att kliva upp tidigt....

5.30 för att vara exakt :P


Idag ska Lars och jag äta ute, själva. Barnen ska få vara med pappa. Har diskuterat fram och tillbaka om vi ska ta bio också, vart vi ska äta osv...

Men nu tror jag det blir lunch på stan, strosa runt lite, å någon gokaffe på något mysigt ställe :)

Fast har inte pratat med Lars om det än, han sover som en stock   


Nu ska jag krypa under täcket en stund med en kopp kaffe och min bok.

Trevlig fredag!!

Av Frida - 10 mars 2011 19:03

Ännu en skön, avslappnande dag :)

Först var vi hemma och bara slappade. Sedan åkte Isak till kompis och lillan å jag till poppa. Hon slocknade en stund och jag passade på att sola..

Sedan blev det kaffe hos Ellinore. Åhhh vilket fint hem!!

Efter det åkte vi hem och fixade mat tills Lars kom hem. Nu är det spelkväll med barnen...

Nu är Lars ledig resten av veckan  

Imorgon ska vi passa på att gå ut och äta. Bara han och jag.

Vet inte när vi gjorde det sist....

Sedan blir det filmkväll med barnen.


Nää, dax för färgbingo nu....

Och jag kommer vinna :)

Av Frida - 10 mars 2011 13:34

  

Även första gången för lillan som hon äter semla.

Av Frida - 10 mars 2011 13:27

     

Eftersom Isak har Gluten så har han inte ätit semlor förut.

Nu gör Lottas kondis i bommen laktos och glutenfria semlor.

Locket var godast tyckte Isak :)

Av Frida - 8 mars 2011 10:46

Idag var vi uppe tidigt. Barnen vaknade strax efter 6 och då gjorde jag mig redo för att åka på kondis. Måste vara ute i tid för att hinna få en gluten semla till Isak, visste att det bara fanns 20 st och vet inte riktigt hur efterfrågan är.

Så det blev första gången för båda barnen som de åt semla idag. ( mamman stod över    )

Kladdigt och smaskigt   


Sedan blev det städning av köket och en prommis.

Sååå härligt väder ute idag!!

Isak har Lars skjutsat till kompis och lillan å jag är hemma, Lars ska jobba.

Lillan och jag får hålla oss på hemmaplan. Bromsarna har lagt av efter jag hade den på verkstaden :P

Tror det blir till att fortsätta skotta på altan och busa i snön. När lilla damen ska sova så jag jag unna mig en latte och sätta mig i solen och slappa.

                                                  
  

Presentation

Omröstning

VAD ÄR BÄSTA MED SOMMAREN?
 BADA
 GRILLA
 SOLA
 DRICKA ÖL
 SITTA I SKUGGAN
 SLAPPA
 MOTIONERA
 HATAR SOMMAREN
 ANNAT

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2012
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ   I 110 knyck, livet i full fart ;)      med Blogkeen
Följ   I 110 knyck, livet i full fart ;)      med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se